Jakość

Wysoka jakość i bezpieczeństwo żywności stanowią podstawę systemów wdrożonych i certyfikowanych w Zakładach Mięsnych Skiba S.A. (IFS, BRC). Działamy kompleksowo. Nie zaniedbujemy żadnego z ogniw skomplikowanego łańcucha, jakim jest cykl produkcyjny. Wdrożone przez nas systemy wspomagają ten proces, co gwarantuje bezpieczeństwo, higienę i niepowtarzalny smak wędlin. Kontrolujemy jakość wyrobów na każdym etapie — od momentu wejścia surowca do zakładu aż po produkt finalny.

          
                 Polityka jakości Zakładów Mięsnych "SKIBA"

„Żyjemy i pracujemy w dobrym smaku, który oferujemy również naszym Klientom”.

W Zakładach Mięsnych Skiba S.A., położonych w przecudnej okolicy, nieustannie dbamy o to, aby mięso, z którego wytwarzane są nasze produkty, było najwyższej jakości. Bezpieczeństwo żywności to jeden z naszych nadrzędnych celów. Wszelkie procesy zachodzące w Zakładach Mięsnych "SKIBA" realizowane są z pełną dbałością o środowisko. Produkujemy, łącząc tradycję z nowoczesnymi formami wytwarzania. Dzięki tym czynnikom mamy pewność, że nasi klienci otrzymują mięsa i wędliny, które spełniają ich oczekiwania i zawsze mają ten sam wyjątkowy smak.

Jak realizujemy założone cele?

Podejmujemy wiele działań, między innymi:

— prowadzimy badania chemiczne i mikrobiologiczne mięs, półproduktów i wyrobów gotowych;
— współpracujemy z lokalnymi dostawcami i hodowcami; organizujemy szkolenia, dzięki którym mogą dostarczać nam surowce coraz wyższej jakości;
— dbamy o rozwój i doskonalimy wdrożony w zakładach system HACCP – dzięki niemu możemy zminimalizować ryzyko wszelkich zagrożeń na poszczególnych etapach produkcji i dystrybucji;
— utrzymujemy na niezmiennie wysokim poziomie systemy jakościowe, które zapewniają bezpieczeństwo żywności i gwarantują najwyższe walory smakowe wyrobów;
— racjonalnie i ekonomicznie wykorzystujemy dostępne zasoby wody, gazu ziemnego, energii elektrycznej; nowocześnie gospodarujemy odpadami;
— stosujemy innowacyjne rozwiązania w gospodarce wodno-ściekowej;
— minimalizujemy ilość zanieczyszczeń — troszczymy się o kondycję środowiska naturalnego, czystość wód i powietrza;
— monitorujemy wszelkiego rodzaju działania, od których zależy jakość i bezpieczeństwo oferowanych wyrobów;

— stosujemy rozwiązania nowej generacji w gospodarce energetycznej (odzyskujemy ciepło i stosujemy ekonomizery w kotłach parowych);
— redukujemy do minimum użycie środków zawierających substancje, które mogą negatywnie wpłynąć na środowisko naturalne;
— ściśle przestrzegamy obowiązujących w Polsce i Unii Europejskiej przepisów dotyczących ochrony środowiska;
— nieustannie szkolimy personel i rozwijamy jego umiejętności — firmę tworzą ludzie i to oni w głównej mierze odpowiadają za wysoką jakość i poziom produkcji;
— prowadzimy badania poziomu zadowolenia naszych klientów;
— udoskonalamy i poszerzamy ofertę dostępnych produktów, modernizujemy zakłady i doposażamy miejsca pracy — wszystko po to, by spełnić oczekiwania klientów i niezmiennie oferować przepyszne wyroby wysokiej jakości.

Wiemy, jak ważne w budowaniu stałej relacji z Klientami jest zaufanie. Dlatego konsekwentnie realizujemy nasze cele i dbamy o to, by nie zawieść Państwa oczekiwań.