Sałatka z pieczonym schabem z czerwoną cebulą, zieloną papryką, mango i sałatą

Przepis

Przepis:

1. Obrać cebulę, przekroić na pół i pokroić w cienkie plasterki.

2. Obrać mango i pokroić na łódeczki lub pasterki. Rozgrzać patelnię grillową i grillować mango z każdej strony przez 1 minutę aby tylko powstały paseczki grillowe.

3. Schab pokroić w cienki plasterki.

4. Umyć paprykę, osuszyć, przekroić na pół, usuną c gniazdo nasienne i pokroić w cienki plasterki.

5. Obrać granat i oddzielić pestki.

6. Umyć sałatę i osuszyć.

7. Wymieszać oliwę z sokiem z limonki, cukrem oraz solą i pieprzem.

8. Wymieszać cebulę, paprykę, sałatę oraz sos a następnie na wierz układać pokrojony schab, grillowane mango oraz pestki granatu.